一转眼又到了吃柚子的季节

在小区里也经常可以看见柚子树

下班回家的时候

总想着拐到水果店买个柚子带回去吃

汁水浓郁，香甜可口

一开始吃就根本停不下来

柚子也分很多种，

四季柚、沙田柚、常山胡柚、

梁山柚、江永香柚、

平和琯溪蜜柚、玉环文旦柚……

本尊君的一个朋友是浙江玉环的，

每到这个时节，

总会分一些文旦柚给我吃，

果大，色艳，有香气，总之就是好吃！

长得也是蛮特别

柚子好吃但是不好挑

以前本尊君挑柚子经常能挑到苦的

为此没少遭到朋友的嘲笑

水果店里一堆柚子。

你是随便挑一个就走，

是苦是甜全靠运气？

还是企图让老板帮你挑一个甜的？

本尊君告诉你

还是得靠自己

柚子得这么挑！记住口诀~

柚子买大不买小，柚子买重不买轻。

柚子买尖不买圆，柚子买黄不买青。

1.首先挑选比较重的柚子。

2.再来是选柚子的表皮，毛孔越细越好。

3.观看柚子果形式匀称，底部是否稳重。

4.挑选柚子首先先看外型，柚子表皮须光滑细致、能具有光泽。应选皮薄、油包细致、上窄下宽，底平。

5.要马上食用，最好是挑选表面较黄的柚子，若要放久一点再吃话，则最好选择颜色较绿的柚子。

买了柚子回去，如何剥也是有方法的！

先轻揉柚子，反复揉

然后切掉小头

露出果肉

用勺子沿着果肉转一圈

就能比较轻松的剥掉柚子皮啦

当然这是比较常规的剥法

如果你比较有创意

也可以这样玩

?

柚子龙猫

万圣节柚子

柚子皮作画

（图片来源于网络）

剥出的柚子皮千万别扔

柚子全身都是宝

柚子皮也是可以使用的

?可以做纯天然的洗洁精

好用不伤手

这可以说是柚子的高逼格用法了

以后可以少买洗洁精了

?还可以用柚子皮做菜

柚子酿、柚皮麒麟鸡、柚子塔、

红烧柚子皮、糖渍柚子皮、小炒柚子皮、

豉香柚子皮、柚皮糖……

柚子皮可以做的菜简直太多了

柚

子

一颗柚子，可以剥了吃，

可以做成糖，可以煮柚子茶……

可以说是零浪费了。

不说了，这就出门买柚子了！

来源：新疆美食发现

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