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肉酿柚子皮

—材料—

柚子皮/肉馅/香菇/蒜

白糖/盐/料酒/生抽/耗油/淀粉

—步骤—

柚子削去黄皮，一角划开口

沸水煮1分钟，捞出，反复搓洗3次，脱去柚子苦味

肉馅克，香菇碎克

料酒1勺，盐适量，生抽2勺，糖少量，搅拌均匀

填入肉馅，码入盘中

大火蒸10分钟

蒜蓉少许，蚝油1勺

水淀粉适量，翻炒至浓稠

淋酱汁

完成

香辣柚子皮

—材料—

柚子皮/小米椒/生姜/大蒜

生抽/鸡精/豆豉/白糖

—步骤—

柚子皮切片

清水浸泡，反复搓洗3次，脱去柚子苦味

沸水煮1分钟

捞出冷水浸泡，挤干水分

蒜6瓣，小米椒8个，炒香

豆豉50克，生抽50克，鸡精5克，白糖20克，翻炒均匀

姜末少许，柚子皮克

翻炒至柚子皮上色

冷却后装罐保存

果香柚子糖

—材料—

柚子皮/百香果/冰糖

—步骤—

柚子去黄皮，切成小块

清水浸泡，反复清洗3次，脱去柚子苦味

沸水煮1分钟，捞出冷水浸泡，挤干水分

百香果滤出果汁

冰糖克，柚子皮克，清水适量，翻炒至水分蒸干

加入百香果汁，再次翻炒蒸干

开造

更多制作细节，快戳视频??

这里是节目预告↓

生活处处是戏精，身边总有那种那么几个人，所有的事情，他们都能够很夸张地表现出来，一说话仿佛全世界都欠他们一段BGM。也许你觉得类人很搞笑，也许你觉得这类人很讨厌，究竟该如何制服戏精呢？明晚视频见~

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