桂花陈皮酸梅汤的做法

1.将乌梅、山楂、甘草、陈皮清洗干净

2.之后把食材放入锅中，倒入1000毫升开水浸泡5小时

 3.将凉水倒入另一口锅中，煮开后晾凉

4.把装有材料的锅放置于灶上，盖上锅盖，大火烧开后转小火，煮1个小时

5.食材煮好后用筛网过滤出汁

6.再将食材汁通过筛网倒入凉白开中

7.往混合好的汤汁中加入白糖，搅拌均匀

8.最后撒入干桂花，搅匀，晾凉后放入冰箱冷藏几小时后即可

烹饪技巧

1、此方子熬出来的量较多，可根据需要按比例调整用量；

2、饮用时加入少许冰块味道会更好。