时间:2023/5/15来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

上周末,无锡迎来了11月夏天的尾巴。笔者是一个非常喜欢户外徒步的人,当然要抓住机会探索自然。这不,意外在硕放的野外看到一片“柚子林”,金黄的大果掩映在油绿的叶子间,好一片丰收的景象。或许是前几天下过雨,地上也散落一片金黄。

笔者见了,心里一阵窃喜,虽不知这里是否有人看管,但捡几个地上落的总没问题吧!赶紧上手挑了几个个大又新鲜的,低头抬头间隙,一阵橘柚类水果特有的清香扑鼻而来,沁人心脾,配合秋冬林间落下的暖阳,整个人都快活极了!

不知不觉就捡了一大袋~

捡的时候其实也有疑惑,为什么这个似橙似柚的“柚子”个头并不大?但又依稀想起家里的老人曾提起过一种叫“文旦柚”的柚子。未曾见识过文旦的笔者就先入为主的认为捡到的可能是文旦,准备带回家给老人邀功,说自己捡到了他曾提起的文旦柚,现在想来也是十分好笑~

回到家中,笔者迫不及待的切开一只。这不切不要紧,一切开笔者可傻眼了。首先伴随着刀划破果肉的动作,一丝苦涩的味道钻进鼻腔;完全切开后,几颗硕大的籽聚在柚子中央,但果肉确是十分细腻,看得出汁水也很饱满。笔者还是不禁发问:这还是柚子嘛?

半信半疑地尝了一口,怪味直冲脑门,又苦又涩又酸!怪不得落了一地也没人捡!

赶紧装袋,前往老人家,让他认认这到底是什么,顺带淘一下,让他们也尝尝这酸爽。

谁知到了老人家,刚打开口袋,老人一眼认出了这种水果—香橼。

香橼(学名:CitrusmdicaL.)又名枸橼或枸橼子,属不规则分枝的灌木或小乔木。果椭圆形、近圆形或两端狭的纺锤形,重可达克,果皮淡黄色,粗糙,难剥离,果肉无色,近于透明或淡乳黄色,爽脆,味酸或略甜,有香气。

主要价值:

食用:

经过简单加工用糖煮制成香橼蜜饯,装入陶罐密封之后可以保存一两年的时间,是云南及周边人民逢年过节婚丧嫁娶宴客时招待客人的一道精美甜点。

医药:

香橼是中药,其干片有清香气,味略苦而微甜,性温,无毒。理气宽中,消胀降痰。

笔者尴尬地摸摸鼻子,说到:“我以为是文旦柚,给捡回来了,还捡了一大包。”老人哈哈大笑,却是十分喜爱的样子。笔者奇道:“这玩意儿也不能吃,还这么喜欢?”

原来,香橼和佛手是一种东西,都是用于室内熏香,有安神功效。对于信佛的老人来说,更是供奉的佳品。老人欢喜的很,挑了几个又大又圆的就供在了佛像前面。

笔者一看,十几公里背回来,现在也没白忙,自是重新快乐起来。乐呵呵地下单了几个佛手,也要给家里去摆上几个。

最后还剩了几个品相一般的香橼,老人将它们和大量冰糖一起熬煮成了香橼酱,嘱咐我说咳嗽的时候吃几勺,很快就能好。

今天天气阴冷,没有阳光。在家开空调暖暖身子,摆了一周的香橼味道并没有消散,又随着热气郁郁地飘在空气中。

闻着香橼,看着香橼,敲下这些文字的时候,仿佛就又回到了那个阳光灿烂的午后…

我是新人灵兔捣灵药,喜欢养兔、阳台种菜、户外徒步、药材养生的99年女生,不定期更新感兴趣日常和小小科普,如果你喜欢我的文字,欢迎

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