时间:2022/11/7来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次
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浙江新闻客户端记者沈晶晶王佳罗亚妮

玉环文旦

浙江走一圈,几乎每个县区,你都能找到这样的产品——它们产自特定地域,具有独特风味,被赋予“地名+商品名称”构成的特殊标识。西湖龙井、绍兴黄酒、三门青蟹、仙居杨梅、平水日铸茶、龙泉青瓷,从特色农产品到传统手工产品,不一而足。

它们,统一被称为“地理标志产品”。国家知识产权局统计数据显示,截至去年11月,累计批准地理标志产品个,其中浙江有近个。此外,截至去年6月底,浙江共有经农业农村部登记保护的农产品地理标志个。

拥有地理标志,产品推广、品牌传播是否就顺风顺水?不全然。长期以来,“五常大米”“阳澄湖大闸蟹”等知名地理标志,因打假、维权,增添不少烦恼。品牌和市场意识较强的浙江,也遇到过困境,有的地理标志产品走不出特定区域、知名度不高,有的侵权仿冒事件频发,有的品牌出名但效益却不高。

地理标志产品保护和发展路上,浙江有哪些故事和经验?地方特色产业又如何发展创新,助力共同富裕?记者来到绍兴、台州等地探寻答案。

重塑标志价值

“同样是文旦,玉环产的和福建产的大不一样。我们的果子呈扁圆形,形美果香、肉糯汁甜、口感独特。”玉环市农业农村和水利局文旦特产服务中心专职副主任陈青英,已和这一水果打了35年交道,见证它一步步打开知名度,连续8次在全国柚类品质鉴评中夺魁,并于年获得国家农产品地理标志。

地理标志,标示某商品来源于某地区,表明商品的风味、质量、信誉等由该地区自然、人文因素决定,最早雏形是年《巴黎公约》关于原产地名称的保护,年正式写入世界贸易组织的《与贸易有关的知识产权协议》。

玉环传媒中心供图

法国,也许是地理标志运营最成功的国家之一。今天,从这里起源的AOC(原产地命名控制制度)风靡世界、深入人心,支持本地生产者长期、稳定受益。一瓶葡萄酒,若是贴有波尔多产区梅多克地区拉菲、拉图、玛歌等一级酒庄标识,就能被消费者看作顶级红酒,售价达几百至上万欧元。

“获地理标志认证前,文旦品牌杂乱,除了较知名的‘楚门文旦’,还有‘东海明珠’‘玉环岛’‘绿源’等,难以形成合力。”陈青英说,年他们首次以市为整体,使用“玉环文旦”名义对外推广,地理标志与区域品牌紧密“挂钩”,让地方特色产品更有辨识度、竞争力。效果显而易见,去年玉环文旦产量2.8万吨,产值2.3亿元左右,同比增加30%左右。

品牌以外,地理标志还与产区制度结合,凸显商品独有性、稀缺性,产生“1+12”效果。杭州最负盛名的地理标志之一,“西湖龙井”就是一例。20多年前,杭州就开始探索分区保护、品牌运营体系。

人们将东起虎跑、茅家埠,西至杨府庙、龙门坎、何家村,南起社井、浮山,北至老东岳、金鱼井范围的平方公里范围内茶地,认定为西湖龙井茶产区,与钱塘龙井、越乡龙井进行区分。西湖龙井产区内部,划分一级、二级保护区,一级保护区包括“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,产量占比20%左右。

千年古香榧林吸引游客观赏。诸暨市委宣传部供图

据杭州市场监管局工作人员介绍,一、二级保护区之间,每斤茶叶价格平均相差元左右。去年12月中旬的年西湖龙井春茶预售拍卖会上,最高成交价达1斤5.98万元,地理标志产品的溢价能力,被充分激活了。

“实施原产地保护,不是简单提价,也要建立一整套服务、运营体系,才能让消费者感到物有所值。”作为绍兴市香榧协会秘书长,骆成方研究过法国红酒、西湖龙井茶等地理标志产品,以及缙云烧饼、沙县小吃等地方特色小吃崛起之路,对此深有感触。

他告诉记者,绍兴共种植香榧30多万亩,年产值约14亿元,拥有“枫桥香榧”“嵊州香榧”两个地理标志。干果一度卖到每斤元的价格,在坚果行业遥遥领先,但知名度却不如“临安山核桃”。古树香榧的营养价值尚无科学验证,常有消费者质疑“性价比不高”。

为此,绍兴开展了新尝试——分级制度,百年以上香榧树干果,统一使用“稽山古榧”品牌,再按树龄长短、品质好坏,分出“隋榧、唐榧、宋榧、明榧、清榧”等系列产品。

去年10月19日,“隋榧”亮相。隋朝年间栽植的香榧树青果,被精心制作,装入瓷瓶,变身高端礼品。在绍兴市自然资源规划局香榧保护中心主任丁解忠看来,“隋榧”数量不多,直接效益有限,但它让“千年香榧故事”变得生动、富有话题性,在去年11月举行的第7届森博会直播中,吸引3.5万人观看。

他们期待,通过形象重塑,地理标志产品能提升知名度,走向更广阔的消费市场。

守住品质分量

不出名有不出名的焦虑,出名也有出名的烦恼。

陈青英告诉记者,目前,全市文旦种植面积3万多亩,仅有2万亩基地产品获批使用地理标志商标。受差价、农户意识等影响,存在乱用标志、以次充好现象,一定程度损害了“玉环文旦”声誉。

同处台州,椒江区大陈海域独有的水流、水质、水温、盐度,赋予大黄鱼金黄色泽、鲜美风味。年,“大陈黄鱼”获批地理标志,并逐步聚集13家上规模养殖企业,年产量近万吨,创造10亿多元年产值。同时,市场上侵权事件屡禁不止,有时还引发“价格战”,导致“劣币驱除良币”。

有没有办法既让地理标志产品“出圈”,又有效维护市场秩序?“通常做法是包装上印制地理标志证明、企业自有商标,我们定期、不定期开展执法检查,打击假冒伪劣产品,形成震慑效应。”椒江区农水局副局长吴起说,数字技术发展为他们破解地标侵权、行业“内卷”等难题带来新思路。

大陈黄鱼。拍友 陈胡南 摄

去年11月底开始,台州广盛渔业有限公司售出的每条大黄鱼,都戴上了独一无二的“数字身份证”。消费者扫描地标溯源

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