休闲农业乃植根于农村的休闲服务业，因社会趋势发展迅速，却因经验不足产生各种互相模仿的情况；亮眼辩景认为若要在旅游市场上占一席之地，并期望能永续经营，则整体的规范使特色展现是非常重要的，其中农业资源规划即为最基础也是最重要的一环。

目前游客对游憩质量要求愈来愈高，而农业资源其实非常丰富，灵活的运用可发挥农业资源最大效益，正是发展游憩机会与形成市场区隔最主要的利器。而优良的规划可达到上述功能，不当的发展则可能造成资源浪费或难以恢复的后果。以下亮眼辩景将与资源运用相关的问题从规划面、游客面等加以阐述：

一、就规划面而言目前多数有关休闲农业的规划报告中，对农业资源的调查、分析太过简略，或偏重于硬件设计，以致于无法发挥农业资源的潜力。从近年以来休闲农业为主的规划报告中，归纳农业资源在休闲活动上的规划状况如下，无论就分量或就内容而言，常有不足的现象：

1、分量与深度不足在以休闲农业为主的规划报告中，直接与休闲农业相关者，在分量上经常仅占极小的篇幅。在深度上大部分亦只能做到种类的调查部分，而且常附属于自然或人文环境调查之中，并无专章或专节描述。有进一步发展其游憩活动者，亦以直接式的列举者为多，且多偏重于实质环境之分区，缺乏对农业资源进一步的调查与了解，如在调查结果仅列出农业资源为文旦柚、玉米，即直接列为文旦柚采摘区及玉米采摘体验区，并未针对各种农业资源做广泛的调查，亦未针对该资源之特性作深入的了解。

2、忽略农作物四季生产的变化农作物随四季而变化，农耕活动、农民生活及许多庆典活动，也跟随着农作物的成长情况而发生，故四季的变化在农业资源的运用上极为重要。但一般规划报告中常缺乏对此方面的描述，而将全年的活动一视同仁，除了对非盛产季到达的游客而言，可能会失望而归外，也丧失了其他季节潜力开发的机会。

3、忽略与农民生活及生态之间有关者农业生产项目是最常被应用的部分，如采摘、煮食或加工产品的品尝等，但休闲农业与一般以乡村或农业为号召的一般游憩区不同之处，包含了农民的生活方式、农村的生态状况等，而此应是休闲农业的重点所在，如只将农作物资源直接作为游憩使用，而忽略了生活与生态资源方面的讨论，等于浪费了许多极具潜力的资源。综上所述，农业资源是休闲农业的最大资本，应以更审慎且系统化的方式来规划，方能彰显其特色，以发挥市场区隔的功能。

二、就游客面而言现有农业资源运用方式的重复性愈来愈高，且不够深入，无法满足游客对多样化游憩机会的要求。

1、重复性太高随着参与休闲农业经营农民人数的增加，所运用农业资源的重复性也愈来愈高，模仿的情况亦常有所闻，如某农场推出桂竹笋大餐，或举办做粿活动受到欢迎时，具有类似条件的农场常常马上跟进，而造成恶性竞争的状况；另外也会带给游客同质性太高的感觉，而降低其重游的意愿；故必须将农业资源运用的范围与深度扩大，将有助于休闲农业区的发展及特色的表现，亦更能将其知性的内涵发挥出来，而且多样化、丰富、各地皆有不同特色的休闲农业体验能吸引更多的游客。除此之外，深入的发展农业资源于休闲活动上，不仅表现在农作物上，更需要结合当地农民生活与农村生态的特色，将能使资源拥有符合“别人看不懂、学不来，而且在别处买不到的竞争优势”。

2、农业资源的运用不当，可能造成对农业或对游客不良的影响。将农业资源运用于休闲活动上的台湾经验已有二十几年的历史：由20世纪60、70年代观光果园的采摘水果、蔬菜开始，到让游客参与种植经验的市民农园，以及今日可赏可玩，甚至还可住宿的综合性休闲农场；农业资源的应用也由简单的采摘体验到包含操作参与、观赏、解说等多元化的运用，期间运用恰当与否，尚有许多问题有待探讨，如在观光果园时期，果树被折损枝条、未熟果实丢弃、果园中榨汁或果园配置规划不当、无适当的休憩场所等；而随着农业资源的应用范围愈来愈大，不仅农作物，甚至包含农村环境、农村建筑、农村动物及节庆活动等，无一不可用来作为游憩的资源，如举办赶猪、捉鸡活动，是否造成反教育的效果，各种节庆的举办，是否流于形式化等，由此而衍生的问题也就较为错综复杂了。

亮眼辩景认为，一个正确的规划将可以引导经营者正确的方向，而农业资源的规划是最基础也是最重要的一环。您检讨了吗？您的休闲农业园区农业资源的定位和运用上是否也存在以上的一些问题？

[图片来自花瓣网.09.11]

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