春雨沙拉的做法1.将提前泡发好的木耳放入开水锅中,煮约3分钟,捞出用凉水冲洗干净后挤去水,切成丝 2.葱花放入小碗中,炒锅烧热后倒入适量油,待油温升高后浇在葱花上,搅匀成葱油 3.粉丝用剪子剪成几段,下入开水锅中,煮约几分钟至熟 4.鸡蛋打入碗中,搅匀,摊成蛋皮,切成蛋皮丝 5.火腿切丝 6.黄瓜洗净,切丝 7.将煮熟的粉丝捞出,沥去水 8.取出粉丝用双手攥出剩余的水,放入盆中 9.再放入木耳、蛋皮、火腿、黄瓜 10.放入适量盐、鸡精 11.放入适量香油、葱油 12.搅拌均匀即可盛出食用 烹饪技巧1、煮粉丝的时间根据自己所选粉丝的粗细进行调整。 春雨沙拉的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱 |