随着农业科技的发展,现在冬天吃西瓜、草莓等反季水果也早已不是稀奇事了。很多人也有疑问,吃反季水果好不好呢?有相关研究人员表示:反季水果的原理是通过人工,给水果制造一个相对适宜的生长、成熟的环境,反季水果是可以放心食用的。 但是,反季水果往往价格偏贵,且反季水果的价值在于新鲜感,其中的营养成分存在缩水的情况。专家提醒,冬天在市面上出现的反季水果大多使用化学物质催熟、保鲜,所以反季水果比较容易出现问题。因此,最适宜吃的水果还是应季水果。那么冬季有什么应季水果呢? 1甘蔗甘蔗,是冬令水果,收成时间一般是每年十月份,种植区域一般在温热带地区,如:广东、广西、海南、福建、四川、云南等地。甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,其次甘蔗含有的营养成分丰富。对人体的好处有:清热、生津、补肺益胃、洁牙防蛀牙等。 甘蔗的药用价值:1.治疗反胃:甘蔗汁7升、生姜汁1升,和匀,日日细咽; 2.治疗虚热咳嗽:将百合(60g)加水放入锅中煮烂,然后加入甘蔗汁、萝卜汁(各60g),每日睡前服用 2橙子橙子,又名柑子、柳丁等,是柚子和橘子的杂交品种,收成时间一般是每年十月份,产地主要分布在:江苏、江西、湖北、重庆、安徽等地。 橙子含有大量维生素C、类胡萝卜素等,具有增强免疫力、抑制肿瘤细胞生长、软化和保护血管、促进血液循环、降低胆固醇和血脂等功效。 橙子的药用价值:1.治疗胃脘气滞:橙皮、生姜(各10g)用水煎服; 2.治疗咳嗽:将橙子洗净切开,切开两半,撒上少许盐用筷子戳几下橙肉,然后蒸10-15分钟。 3冬枣冬枣,发源于山东,每年的九月下旬至十月中旬采收,又因其成熟时间得名冻枣。冬枣与其它果品相比,维生素C的含量是苹果的70倍,梨的倍,被誉为百果王、活维生素丸。 并且,冬枣对于健全毛细血管,维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益,可以用来解毒保肝、防治心血管疾病、调节免疫功能。 关于冬枣的膳食保健法:1.木瓜银耳汤:木瓜(1个)去皮切块、银耳(1朵)洗净去蒂,撕成小朵、冬枣泡一会然后洗净。然后加水一起放入锅内,大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时,关火前10分钟放入冰糖; 2.冰糖炖冬枣:冬枣洗净放入炖盅,加入冰糖(冰糖末30g)和炖盅一半量的水,放入蒸锅大火40分钟。 4荸荠荸荠,又名马蹄、地梨、地栗等,盛产于每年的十一二月份,皮色紫黑,味甜多汁,清脆可口,既可作为水果,又能当蔬菜,自古就有地下雪梨的美誉,在北方还有江南人参之称。 荸荠性寒、味甘,能生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒,既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。 荸荠的药用价值:1.治疗咽喉肿痛:洗净去皮绞榨成汁,每次g; 2.治疗痔疮出血:荸荠(g)洗净弄碎,加入地榆(30g)、红糖(g),用水煎1小时左右,一日两次; 3.防治流鼻血:将荸荠(g)、生藕(g)、白萝卜(g)洗净切片,加水煎服。 5柚子柚子,又名文旦、香栾等,在深秋和初冬交接的时间,一般在十月下旬到十一月上旬成熟,产于福建、江西、广东、广西、湖南、浙江等地。 柚子不仅营养丰富,还有药用价值,拥有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,还能治冻疮、化痰止咳、减肥美容。而且,鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。 柚子的药用价值:1.治冻疮:用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时用水热敷冻伤的地方。但要注意,冻疮有破损时不要敷,而且要坚持一个冬天,以免反复; 2.化咳止痰:柚子皮去掉白瓢后切碎,加入川贝母(10g)、蜂蜜(少许)后放入蒸锅中蒸烂,密封储存。注意,破损、发酵的柚皮不能食用。 [刘东英医生,想咨询更多专业意见,请搜索中科白癜风四大惠民活动北京看白癜风哪间医院效果好
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