丑又如何，

外表的平凡，却内涵丰厚，台湾麻豆文旦，宝岛名品，外表小巧有点丑陋，汁多肉嫩，汁水甜，可谓是柚子中的精品。

台湾主要的文旦产区包括花莲、台南、云林县等地。其中台南麻豆、云林斗六、以及花莲鹤冈是三大知名产地。值得一提的是市场上知名度以台南麻豆最为出名！

台南麻豆百年柚城声名远播

全台湾最知名的产区台南麻豆，因曾文溪切割阿里山外缘的青灰岩，带往中下游，形成PH值高之特殊土壤，所栽种的文旦品质特佳，因此台南麻豆素有［柚城］之称。

柚香柚甜清新解腻

台湾文旦柚不仅果肉饱满多汁，风味清甜甘美，所含的维生素C及纤维素，去油解腻，促进肠胃蠕动，帮助消化，相当适合作为中秋佳节大啖美食佳肴后的饭后水果。

辞水品尝文旦好味道

好吃的文旦柚需要时间酝酿，将文旦柚置于阴凉通风处，果皮水分逐渐蒸散之后，果皮渐转为黄绿色并呈现皱缩。

此过程即为“辞水”，约需10-14天以上时间，而后果肉细嫩多汁，甜份将会释放，便能品尝柚香柚甜的回甘细致。

赶紧行动起来吧，买个回家试试“辞水”的柚味

柚你柚我柚味道

长按







































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